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Thai street food (cibo in strada)
amicidipattaya :: Area Aperta - Forum Pubblico :: Costumi, cultura, musica tradizionale, il buddismo, Arti e Storia
Thai street food (cibo in strada)
Quando leggo gli elogi del thai street food (scritti da non thailandesi) mi viene da pensare che bisogna essere davvero impavidi a mangiarlo ma anche abbastanza irresponsabili a consigliare pietanze preparate con ingredienti di incerta provenienza e conservazione, cucinate nella totale violazione delle basilari norme igieniche, servite e consumate in ambienti malsani;
detta terra-terra, usano roba presa chissa' dove e conservata male, la cucinano in pentole che non lavano, con olio che non cambiano ma rabboccano, il tutto ammassato su un carretto che spostano a volte anche di chilometri nel traffico e polvere, roba speziata in modo da coprirne il sapore e l'odore (e la mancanza di freschezza), ve le servono in una ciotola o in un piatto a malapena sciacquati, da mangiare seduti su sgabelli di plastica, appoggiati a tavolini appiccicosi e ingrigiti dai gas di scarico delle decine di migliaia di auto che passano a fianco quotidianamente: specialita' della casa noodles&PM10
crisrodrigo- Data d'iscrizione : 19.11.11
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Re: Thai street food (cibo in strada)
ah! lei dice che e' fresco e che apporta benefici,una impavida viaggiatrice ha scritto: Il cibo da strada è semplice, fresco, preparato al momento e non bisogna lasciarsi intimorire da chissà quale pericolo - Se dovessi scegliere un tipo di gastronomia di cui alimentarmi per sempre, probabilmente sceglierei proprio quella thai per la varietà delle proposte e per i benefici apportati dagli alimenti.
mi sa che non ha letto questo articolo -> cibo velenoso alle stazioni di autobus e treni
e questo -> cancro al fegato e al dotto biliare: tasso record nei cittadini del nord-est della thailandia
e anche questo -> La carenza di iodio e' la causa del basso quoziente intellettivo;
per chiudere (almeno per il momento) dico anche che col thai food in generale io non mi sazio (oltre al fatto che reputo commestibili solo 4-5 cose), se mangio esclusivamente di quello mi sento fiacco, sara' che sono cresciuto a maccheroni e ragu'...
crisrodrigo- Data d'iscrizione : 19.11.11
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Re: Thai street food (cibo in strada)
Tiziano- Data d'iscrizione : 19.11.11
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Re: Thai street food (cibo in strada)
crisrodrigo- Data d'iscrizione : 19.11.11
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Re: Thai street food (cibo in strada)
sulle condizioni igieniche ha ragione Cris..ma se ragioniamo su questo siete sicuri che nelle cucine di ristoranti,che non sono visibili spesso al pubblico,le cose siano migliori? paradossalmante per strada tutto piu o meno si vede e se cisono i tailandesi...forse cercano di fregarti un po di meno.....per il mio lavoro spesso ho trovato in Italia meno igiene nelle cucine di ristoranti di lusso che nelle trattorie......fa male inquinamento....fa male tutto oggi...ma io vado a mangiare per strada......e ritengo piu pericoloso girare in motobike in Tailandia che mangiare thai food in street
enricozorro- Data d'iscrizione : 08.03.12
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Re: Thai street food (cibo in strada)
Tiziano- Data d'iscrizione : 19.11.11
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Re: Thai street food (cibo in strada)
Poi spendono poco rischiando di ROVIUNARSI la vacanza,ma i 2/3000 bhat per la DIVERSA o per ammazzarsi di BERE poi li spendono ehehe
Anche io in 22 anni di Thailandia NON nego di averci mangiato...ma ora sto ben attento nel farlo!
Tiziano- Data d'iscrizione : 19.11.11
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Re: Thai street food (cibo in strada)
assolutamente no: anche senza considerare il passaparola (che puo' essere frutto di invidie, ripicche, disaccordi e quant'altro) basta guardare attentamente fotografie delle cucine di alcuni locali esponenti bandiera tricolore, pubblicate dagli stessi gestori su varie piattaforme internet, per rendersi conto del disrispetto delle basilari norme igieniche;enricozorro ha scritto:...siete sicuri che nelle cucine di ristoranti,che non sono visibili spesso al pubblico,le cose siano migliori? ...
detto questo, anche senza averne viste le cucine, ci vuole lo stomaco d'acciao a frequentare ristoranti i cui tavoli non hanno tovaglie e tovaglioli di stoffa, cambiati ad ogni cliente...
tutto questo al turista sfugge , l'espatriato impavido fa
finta di non accorgersene e come ha scritto Tiziano prima, se passa mezza giornata sulla tazza del cesso a diarrea e vomito da' la colpa all'aria condizionata.
p.s. mi sta venendo voglia di riaprire la discussione "cagotti e risotti", che mi costo' la radiazione da █████████████.it
crisrodrigo- Data d'iscrizione : 19.11.11
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Re: Thai street food (cibo in strada)
Avere ospiti in sala ed esserne ORGOGLIONI:
o quando piove ALLAGA il ristorante ..ed e' acqua di fogna :
Tiziano- Data d'iscrizione : 19.11.11
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Re: Thai street food (cibo in strada)
enricozorro- Data d'iscrizione : 08.03.12
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Allarme Tossico per il sea food!
iL CIBO PIU' FRESCO IN assoluti?
Dov'e' quel PIRLA DA CORSA ,su FB,di Chiang Mai CHE LO affermava?
Buon appetito e se finite in ospedale azzi vostri oltre al cagotto rischiate la SALUTE !
http://www.nationmultimedia.com/national/Toxic-matter-may-enter-food-chain-in-3-months-30211789.html
Tiziano- Data d'iscrizione : 19.11.11
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» Cibo Thailandese per alcuni e' il piu' salutare..ma...non e' cosi'!
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